Herbes Moulin Tagaris
Herbes grecques : les ingrédients essentiels de la cuisine grecque,
Un grand groupe de plantes qui donnent une identité à la cuisine grecque, en lui conférant du prestige et en lui donnant du tonus et de la vigueur.
La plupart d‘entre eux appartiennent à la même famille ou plutôt à la dynastie des Lamiacées et partagent des caractéristiques et des propriétés communes. Elles aiment toutes le soleil et la chaleur, contiennent des huiles essentielles qui leur confèrent des arômes intenses et ont des propriétés bénéfiques pour l‘organisme.
Elles poussent dans les pins, les crapauds ou les arbustes, et la plupart d‘entre elles prospèrent sur des sols secs et caillouteux de la Crète à la Macédoine et de la mer Égée à la mer Ionienne. Ce sont les herbes grecques !