Herbe de Rose Moulin TAGARIS

Herbe de Rose Moulin TAGARIS   : poids net 10g

Rose de Damas: La rose a été aimée pour sa beauté par tous les peuples, alors que les anciens Grecs et Romains l’avaient divinisée, lui donnant la forme de la déesse de l’amour et de la beauté, Aphrodite. Il existe de nombreux mythes entourant la plante, dont l’un dit que les premières roses sont nées de la déesse Aphrodite lorsqu’elle est sortie de la mer et qu’elles étaient blanches. Une fois que le garde du corps d’Adonis a été blessé alors qu’il chassait, la déesse, dans sa hâte de s’approcher de lui, a percé son pied sur les épines de la plante et depuis lors, sa couleur est devenue rouge.

Le type de rose que nous proposons est Rosa damascena Mill. c’est-à-dire, Damask Rhodes ou Rhodes de Castille. Cette rose a ses racines à Damas, en Syrie, d’où elle est arrivée en Europe par les croisés et de là, elle s’est propagée au reste du continent où elle était appréciée pour son arôme et sa couleur rose.

Cuisine : La rose peut donner son arôme merveilleux aux décoctions à la place d’autres édulcorants comme le sucre ou le miel, à utiliser seule pour les boissons chaudes ou froides, les liqueurs mais aussi les sucreries ou pour la mettre dans les sauces, les ragoûts, les soupes et les légumes cuits partout où l’on veut de l’attention et une petite quantité pour ne pas trop sucrer nos aliments.

Propriétés traditionnelles :    Herbe de Rose Moulin TAGARIS  La rose est utilisée depuis l’Antiquité pour divers maux. Son arôme et sa décoction nous procurent une sensation de bien-être et de calme tandis qu’il est aussi un diurétique et un excellent tonique.

Herbe de Rose Moulin TAGARIS  vient de   AROMA FARMAS  a été fondée dans le village de Smila de l’ancienne Olympie dans la préfecture d’Ilia avec pour objet la culture, la transformation et le conditionnement biologiques de plantes aromatiques et médicinales, de produits agricoles, d’huiles et de graines.

Ces dernières années, ils ont été récompensés pour Louisa, Origan, Menthe, Camomille et Rose.*Le producteur est récompensé par   ‘Great Taste London’ 

Décerné 1 étoile aux Great Taste Awards 2017 :  Table 65: Pretty petals with good integrity, clearly selected with care. The delicate perfume conveys nicely to the pale gold, clear infusion. The drinking experience is nicely balanced, with the rose perfume held in check both by a gentle astringency and a hint of raisiny richness. It was the creaminess of the texture that impressed us most, however. A pleasing infusion, which would be good served chilled on a summer’s afternoon, we feel.

Tableau 65 : Jolis pétales de bonne intégrité, clairement sélectionnés avec soin. Le parfum délicat se transmet bien à l’infusion claire et or pâle. L’expérience de dégustation est bien équilibrée, avec le parfum de rose tenu en échec à la fois par une douce astringence et un soupçon de richesse de raisin sec. C’est cependant l’onctuosité de la texture qui nous a le plus impressionnés. Une infusion agréable, qui se déguste bien fraîche un après-midi d’été, à notre avis.

Fabriqué à partir d’ingrédients 100% naturels.

*attention à Herbe de Rose Moulin TAGARIS *

• * à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
  **  ne pas nourrir les bébés de moins de 18 mois