Olives Noires Amfissis

3.80
Prix par kilo: 15.20€

Livré chez vous à partir du 11 décembre 2023


Olive Noires Amfissis : sachet sous vide de 250g  Prix Conseillés 4.20 €

Les olives idéales pour la consommation directe sont des variétés différentes de celles qui produisent lhuile doliveet beaucoup dentre elles nécessitent un traitement spécial avant dêtre consommées.
Dans la cuisine grecquelolive est servie avec de la fetade lhuile dolive extra vierge et de loriganen accompagnement dun bon pain ou comme en-cas.
Traditionnellementles olives sont également utilisées dans lalimentationet si nous laissons libre cours à notre imagination pour combiner la bonne olive avec les bonnes saveursnous pouvons cuisiner un plat délicieux.
Dans les notes de dégustation, lolive noire peut être utilisée pour décrire le côté terreux et subtil souvent amer présent dans certains vins rouges. Le Agiorgitiko et la Syrah sont des exemples classiques les olives noires côtoient les fruits noirs et les notes de poivre noir.

Idéal pour une utilisation : à lapéritifen saladesur une pizzadevant la télévision.

attention *à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
ne pas nourrir les bébés de moins de 18 mois

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UGS : olives-noires-amfissis Catégorie : Étiquette : Product ID: 1365

Description

Olive Noires Amfissis,sachet sous vide de 250 grammes. Effectivement  tout le monde tombe amoureux, quand ils l’offrent pour un apéritif ou dans les restaurants. Finalement étroitement lié au régime méditerranéen, les cosmopolites,  avec l’huile d’olive le monde entier a appris leur valeur, les olives ne sont pas seulement un apéritif mais un trésor nutritionnel.

Les olives qui apparaissent de plus en plus souvent dans les restaurants en “carte de voeux”, les olives meze et apéritif, celles que les anciens mangeaient en entrée facile, celles que l’on ajoutait en assaisonnement à la salade, on les appelle par olives de table à un nom. Les olives de table mûrissent d’octobre à janvier.

Les olives idéales pour la consommation immédiate sont des variétés différentes de celles qui produisent de l‘huile d’olive, tandis que beaucoup ont également besoin d’un traitement spécial avant d’être consommées.

Olives Noires Amfissis    de traitement varient selon la région , bien que beaucoup soient connues depuis l’Antiquité. Pour les variétés qui ne mûrissent pas sur l’arbre, la transformation traditionnelle consiste à marquer le fruit, à le battre pour briser la chair et à le mariner avec du sel ou de la cendre. Les olives sont ensuite conservées en saumure avec du vinaigre et divers aromates. Dans certaines régions, ils les laissent dans la chaux pendant une journée, puis les lavent et les marinent avec des couches de gros sel. En général, les variétés d’olives à gros fruits et à chair riche sont considérées comme les meilleures et ont une plus grande valeur commerciale, mais cela ne signifie pas que les petites n’ont pas souvent un goût aussi plein et riche. Verts, blonds, noirs, gros, petits, charnus et grumeleux. Quelle que soit la catégorie à laquelle appartiennent les olives de table, nous les connaissons simplement par leur goût, également appelé comestible.

Emballage écologique Les sacs d’emballage sous vide sont une solution idéale et de qualité pour une variété d’aliments.

 

 

 

 

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:

Energie : 286 kcal • Matières grasses : 28.6 gr • Dont acides gras saturés : 4.3 gr • Protéines : 1.5gr • Glucides :2.2  gr • Dont sucres : 0.2gr • Sel :4.0 gr.

Informations complémentaires

Poids0.250 kg
Dimensions24 × 15 × 1 cm

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