Ouzo Grec Plomari 700 ml

Description

Le bon Ouzo Grec Plomari
Faire un bon ouzo n’est pas une tâche facile. Il existe de nombreux paramètres et conditions, dont les plus élémentaires sont :

La recette : Chaque ouzo a sa propre recette unique qui indique quelles herbes et fruits seront utilisés dans la distillation et en quelle quantité ou combien de fois le distillat passera dans le chaudron. Une recette appropriée assure un caractère aromatique équilibré et un beau résultat savoureux en ouzo.
Les ingrédients : L’excellente qualité des ingrédients est essentielle si l’on veut obtenir un excellent résultat. L’eau utilisée et l’anis, le principal ingrédient aromatique de l’ouzo, revêtent une importance particulière.
L’art et la maîtrise du distillateur : Le goût, le savoir-faire, la longue tradition et la compétence du distillateur jouent un rôle très important dans la qualité du distillat.
Distillation, par méthode traditionnelle : Selon la législation pour la production d’ouzo, au moins 20% de l’alcool doit passer par le processus de distillation, afin d’être aromatisé avec les herbes et les fruits de la recette. Certains producteurs choisissent de faire de l’ouzo 100% par distillation [8]. De cette façon, ils obtiennent un meilleur raffinage, car tout l’alcool d’origine agricole passe par le processus de distillation, créant ainsi un ouzo au caractère plus harmonieux et à la texture douce. De plus, la méthode traditionnelle de distillation dans des gouffres de cuivre faits à la main est la seule méthode de production appropriée qui donne au distillat son caractère particulier.
Contrôles à toutes les étapes du processus de production pour assurer la qualité.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé , A consommer avec modération. vol 40°