De toute évidence, rien n’est plus agréable au goût, plus riche en saveur et plus sain que l’huile d’olive extra vierge, et rien ne peut remplacer la saveur qu’elle donne aux plats de la cuisine méditerranéenne qui l’utilise. Bien sûr, préférez les huiles d’olive extra vierge, qui sont des premières pressions, pressées à froid et qui peuvent vous donner une excellente base pour de nombreux aliments.